Situé au cœur de Courchevel, dans l'élégant Alpes Hôtel du Pralong, le restaurant Le Musher à Courchevel invite les amateurs de gastronomie à une véritable expérience culinaire. Entre cuisine raffinée, cadre chaleureux et panorama exceptionnel sur les montagnes enneigées, chaque repas devient un moment privilégié.
Le Musher à Courchevel propose une carte inspirée du terroir français, sublimant les produits de saison avec une approche à la fois simple et sophistiquée. Le chef mise sur la pureté des saveurs en composant des plats autour de trois éléments-clés, garantissant une harmonie parfaite en bouche.
Les gourmets pourront débuter leur expérience avec des mets d'exception tels que du foie gras de canard français, une chiffonnade de jambon de Savoie affiné 24 mois ou encore un saumon fumé d'Écosse accompagné de garnitures raffinées. Pour les amateurs de fraîcheur, une effeuillée de salade aux cerneaux de noix ou une soupe minestrone apportent une touche légère et réconfortante.
Parmi les plats signatures du restaurant Le Musher à Courchevel, on retrouve un risotto de crozets au reblochon, une blanquette de veau à l'ancienne ou encore des noix de Saint-Jacques sublimées par une crème de vin jaune et des légumes au beurre d'aneth. Les amateurs de viande se régaleront d'une côte de bœuf servie avec une sauce béarnaise ou d'un filet de bœuf accompagné d'une sauce au poivre du Kerala.
Pour terminer sur une note gourmande, le restaurant propose un chariot de desserts maison, ainsi qu'une sélection de fromages affinés de la région. Mille-feuille croustillant, tarte Tatin caramélisée ou encore gâteau de Savoie fondant : chaque douceur est une invitation à se régaler, on en redemande !
En plus de sa salle raffinée, Le Musher à Courchevel dispose d’une terrasse panoramique, Le Musher Grill, ouverte de 12h00 à 17h00. Face aux pistes immaculées, les visiteurs peuvent profiter d’un moment convivial autour de grillades au brasero central, tout en admirant le spectacle naturel qu’offre la montagne.
Pour ceux qui souhaitent prolonger la magie, Le Bad Musher, le bar du restaurant, propose une carte de cocktails signatures, des spiritueux raffinés et une sélection de grands crus. Dans une ambiance feutrée, les amateurs de cigares pourront également profiter du fumoir, parfait pour une fin de soirée en toute élégance.
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