Le Carrousel, restaurant situé en plein de cœur de Chamonix, vous invite pour un tour de manège gourmand. La cuisine du lieu s'inspire à la fois des montagnes alpines et de l’océan, pas si lointain quand on sait qu’il recouvrait autrefois les alentours… Venez découvrir ce lieu charmant et sa cuisine où originalité rime avec qualité et plaisir des sens !
Ingrédients du terroir alpin et notes marines iodées sont au menu du restaurant Le Carrousel à Chamonix. Carpaccio de poulpe, saumon gravlax parfumé au gin ou encore palerons et pressés de volaille vous attendent pour une escapade gourmande en plein cœur des Alpes…
La carte proposée par le restaurant Le Carrousel à Chamonix est riche et variée, aussi, si les spécialités savoyardes vous attirent, vous aurez aussi le choix : pierrades pour les amateurs de viandes, fondues parfumées de différentes façons et charcuteries des Alpes, sont aussi au menu.
Du côté des desserts, on se régale aussi avec différentes recettes. Le macaron au matcha, la vanille dans tous ses états ou encore le fondant au chocolat, offrent de terminer le repas sur une délicate note sucrée.
Dès votre entrée, vous serez subjugué par la décoration des lieux. Le Carrousel porte bien son nom et vous embarque presque dans une virée au parc d’attractions, où vous retrouverez le célèbre manège de votre enfance… Telle une madeleine de Proust, le carrousel est ici évoqué dans la salle. Les banquettes douillettes, tapis colorés et miroirs délicieusement vintages sont aussi là pour parfaire l’atmosphère unique du lieu.
Spacieux, le restaurant Le Carrousel à Chamonix accueille aussi les groupes et séminaires dans cette ambiance si feutrée, où le charme vintage intemporel s’harmonise aux recettes gourmandes et modernes.
Le Carrousel, restaurant au centre de Chamonix, est un lieu à part que vous pourrez apprécier au cours de votre séjour.
Expérience gastronomique montagnarde ou découverte de la cuisine fusion, Chamonix s'impose comme une destination ayant du goût. Découvrez notre sélection de restaurants : établissements renommés, tables en altitude. Bon appétit !
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