Le Carlton Cannes n'est pas un hôtel, c’est une légende vivante de la Croisette ! Inauguré en 1913, ce palace, très haut de gamme, incarne l’élégance et le luxe à la française. Son architecture majestueuse, son emplacement de rêve face à la Méditerranée et son histoire intimement liée au Festival de Cannes en font un lieu mythique. Récemment rénové, il conjugue désormais tradition et modernité pour offrir une expérience inégalée à ses visiteurs.
Mais le Carlton ne se limite pas à son cadre somptueux : il est aussi une destination culinaire de grand prestige. À travers ses différentes tables, il célèbre différentes cuisines avec beaucoup de raffinement et de créativité. Tour d’horizon des restaurants et bars qui font la richesse culinaire de ce palace.
Au cœur de l’expérience gastronomique du Carlton, le Restaurant Riviera à Cannes met à l’honneur les saveurs ensoleillées de la Méditerranée. Dans un décor élégant et apaisant, paré de jaune et de blanc, il propose une cuisine où la fraîcheur et l’authenticité des produits sont au centre de chaque assiette. Les poissons et fruits de mer sont sublimés par des agrumes et des herbes aromatiques, tandis que les légumes du soleil accompagnent avec délicatesse des viandes tendres et savoureuses.
Que ce soit pour un déjeuner en terrasse avec vue sur la mer ou un dîner aux chandelles, le Restaurant Riviera de Cannes séduit par son ambiance chaleureuse et son art de vivre raffiné.
Voyage sensoriel garanti au Rüya, où la cuisine turque se réinvente avec une touche gastronomique et inventive. Ce restaurant offre une expérience culinaire audacieuse, mêlant traditions ottomanes et influences contemporaines. Les mezze colorés, les grillades parfumées et les douceurs revisitées transportent les convives dans un univers de saveurs exquises.
Dans un cadre raffiné, Rüya allie élégance et convivialité, parfait pour les amateurs de découvertes culinaires et d’expériences inédites. Avec Rüya, "rêve" en turc, vous passerez un moment gourmand aux influences oniriques.
Le Bar 58 du Carlton de Cannes est bien plus qu’un simple bar : c’est un véritable lieu de rendez-vous où l’ambiance monte au fil des heures. Avec sa sélection pointue de cocktails et son atmosphère feutrée en début de soirée, il se transforme progressivement en un espace vibrant où se tiennent des événements exclusifs. Soirées musicales, rencontres mondaines ou instants de détente après une journée bien remplie, le Bar 58 à Cannes est le lieu idéal pour prolonger la magie du Carlton !
Pour une pause gourmande tout en délicatesse, le Camélia Tea Lounge à Cannes est une adresse incontournable. Entre thés d’exception, pâtisseries raffinées et ambiance feutrée, cet espace est une invitation à la détente. Parfait pour un tea time élégant ou une pause café en journée, il séduit par son atmosphère cosy et son service attentionné.
Que l’on vienne pour savourer un repas méditerranéen au Riviera, s’évader à travers les saveurs turques de Rüya, profiter de l’ambiance vibrante du Bar 58 ou s’accorder une pause gourmande au Camélia Tea Lounge, le Carlton Cannes offre un véritable voyage culinaire. Chaque espace a sa propre identité, mais tous partagent une même exigence : l’excellence. C'est une escale gastronomique à ne pas manquer sur la Croisette.
Pour vos papilles découvrez notre liste de restaurants à expérimenter pendant votre séjour. Entre établissements renommés, restaurants sur la plage, chaque lieu est une invitation. Bon appétit !
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