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Rural by Marc Veyrat : Un Hymne à la Gastronomie Savoyarde à Megève
S’il est bien un chef qui incarne parfaitement la défense du terroir, les circuits courts et la saisonnalité, c’est Marc Veyrat. Le célèbre Savoyard, reconnaissable à son iconique chapeau noir, fait son grand retour sur ses terres natales, à Megève en Haute-Savoie. Il s’installe dans l’écrin de l’ancienne Auberge de la Côte 2000 avec sa nouvelle table, Rural by Marc Veyrat. Plus qu’un simple restaurant, c’est un concept épicurien né d’un partenariat avec Moma Group, Edmond de Rothschild Heritage et le Four Seasons Megève Collection – une véritable alliance de l'excellence.
Depuis le début de la saison des sports d’hiver, ce nouvel établissement idéalement situé au pied de la célèbre piste de la Coupe du Monde, attire gourmets et amateurs de montagne. Que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, les visiteurs affluent pour festoyer autour de grandes tablées conviviales. Au menu : des planches mixtes de charcuterie et de fromages locaux, des pizzas dont l’incontournable déclinaison à la truffe, des assiettes de légumes oubliés, et la fameuse côte de bœuf grillée Choron "comme mon ami Paul Bocuse", inscrite ainsi sur le menu. C’est une cuisine authentique, imprégnée de nostalgie et de sentiments, qui vient droit du cœur.
Mais loin de toute mélancolie, Rural by Marc Veyrat est avant tout un lieu où l’on célèbre la vie et le bonheur de se retrouver entre amis ou en famille, entouré par les sapins et les pistes enneigées. L’ambiance y est festive et animée, évoluant tout au long de la journée. De 15h30 à 17h, la vaste terrasse devient le théâtre d’animations musicales grâce à une programmation de DJ qui fait vibrer les convives dans une atmosphère électrisante.
Venez découvrir Rural by Marc Veyrat à Megève – un véritable temple de la gastronomie savoyarde où chaque repas est une fête et chaque moment une célébration de la vie et des saveurs locales.
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