Découvrir les restaurants dans les Alpes

En plein centre du village de Megève, retrouvez l’ADN culinaire du chef Julien Gatillon autour d’un comptoir gastronomique français, face à la cuisine (14 places assises).

En plein centre du village de Megève, venez découvrir la tradition Japonaise autour d’un comptoir gastronomique (12 places assises) intime et convivial face à la cuisine. De plus une très belle sélection de vins et sakés est disponible sur place (environ 150 références).

Rural by Marc Veyrat : Un Hymne à la Gastronomie Savoyarde à Megève S’il est bien un chef qui incarne parfaitement la défense du terroir, les circuits courts et la saisonnalité, c’est Marc Veyrat. Le célèbre Savoyard, reconnaissable à son iconique chapeau noir, fait son grand retour sur ses terres natales, à Megève en Haute-Savoie. Il s’installe dans l’écrin de l’ancienne Auberge de la Côte 2000 avec sa nouvelle table, Rural by Marc Veyrat. Plus qu’un simple restaurant, c’est un concept épicurien né d’un partenariat avec Moma Group, Edmond de Rothschild Heritage et le Four Seasons Megève Collection – une véritable alliance de l'excellence. Depuis le début de la saison des sports d’hiver, ce nouvel établissement idéalement situé au pied de la célèbre piste de la Coupe du Monde, attire gourmets et amateurs de montagne. Que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, les visiteurs affluent pour festoyer autour de grandes tablées conviviales. Au menu : des planches mixtes de charcuterie et de fromages locaux, des pizzas dont l’incontournable déclinaison à la truffe, des assiettes de légumes oubliés, et la fameuse côte de bœuf grillée Choron "comme mon ami Paul Bocuse", inscrite ainsi sur le menu. C’est une cuisine authentique, imprégnée de nostalgie et de sentiments, qui vient droit du cœur. Mais loin de toute mélancolie, Rural by Marc Veyrat est avant tout un lieu où l’on célèbre la vie et le bonheur de se retrouver entre amis ou en famille, entouré par les sapins et les pistes enneigées. L’ambiance y est festive et animée, évoluant tout au long de la journée. De 15h30 à 17h, la vaste terrasse devient le théâtre d’animations musicales grâce à une programmation de DJ qui fait vibrer les convives dans une atmosphère électrisante. Venez découvrir Rural by Marc Veyrat à Megève – un véritable temple de la gastronomie savoyarde où chaque repas est une fête et chaque moment une célébration de la vie et des saveurs locales.

Au sein du mythique hôtel Mont-Blanc, dans un cadre contemporain élégant avec cheminée centrale, le Matafan propose une cuisine qui évolue entre recettes traditionnelles (saucisson lyonnais à la truffe ; paleron de bœuf cuit au barbecue) et préparations plus modernes (pigeon, endives, bouillon gingembre) sans oublier le menu bien-être. Le restaurant possède une terrasse donnant sur la grande piscine et le jardin de l'hotel.

Mumma : Restaurant Fusion Asiatique à Chamonix Mumma est bien plus qu'un simple restaurant : c'est une véritable expérience culinaire où les frontières de la cuisine asiatique sont repoussées pour offrir des plats à la fois innovants et savoureux. Dirigé par le talentueux chef David Lillieroth, Mumma vous plonge dans un univers où chaque bouchée est une invitation à l'évasion. Avec son ambiance néo-bistrot, sans prétention mais chaleureuse, Mumma a été conçu pour favoriser le partage sous toutes ses formes. Que ce soit le menu ou même le saké, chaque détail a été pensé pour que les convives se rassemblent autour d'une table conviviale. L’espace est agencé de façon à ce que tout le monde se mélange et échange dans une atmosphère dynamique. C'est un lieu où la vie vibre, où le bruit et l’énergie sont des éléments essentiels de l’expérience, créant une ambiance chaleureuse et décontractée. Que vous soyez un amateur de cuisine asiatique ou un aventurier des saveurs, Mumma vous propose une fusion culinaire qui ravira vos papilles et vous fera découvrir de nouvelles facettes de la cuisine d'Asie. Chaque plat est une exploration sensorielle où les produits de qualité se mêlent aux techniques innovantes du chef pour offrir un résultat délicieux et original. Venez pour la nourriture, restez pour l'atmosphère, et vivez un moment plein de vie au cœur de Chamonix.

A l'arrivée du téléphérique de Rochebrune et de la télécabine de la Caboche, le Super Megève vous accueille avec sa terrasse panoramique et son barbecue extérieur. Idéalement accessible aux piétons.

Situé à 1893 mètres d’altitude, l’Alpage de Pré Rosset vous accueil dans une authentique ferme de 1853 entièrement rénovée. Sans vis à vis, ses terrasses vous laisseront tantôt face au Mont-Blanc et les Aiguilles Croches tantôt face à l’étendue vierge du Col de Véry. La haut, au bout du monde, nous vous proposons, sur une de nos terrasses ou bien près du poêle en chaussons (mis à votre disposition), de déguster une cuisine savoyarde de qualité (tartiflette au reblochon fermier, fondue tout au beaufort,…) ainsi qu'une selection de pièce de viande de race Aubrac issue de leur propre élevage.

Il faut emprunter un bel escalier en granit, abondamment fleuri, pour rejoindre la discrète entrée de ce restaurant "d’atmosphère". Le décor montagnard, épuré et cosy, mise sur la simplicité et la convivialité. Si l’opportunité se présente, demandez une table côté véranda : elle surplombe le cours de l’Arve et offre une échappée sur les aiguilles de Chamonix ! En cuisine, honneur à la tradition, aux spécialités régionales et au gibier en saison : un véritable festival de saveurs. Jolie carte des vins.

A près de 1800 mètres d’altitude, sur la mythique piste des Mandarines, Chalet Sauvage ravira les amateurs de glisse qui souhaitent s’offrir un moment privilégié. Bénéficiant d’une vaste terrasse tournée vers le Sud et d’un accès direct aux remontées mécaniques, Chalet Sauvage s’inspire de l’habitat traditionnel des fermes savoyardes, dans un style noble, authentique et élégant, en harmonie avec l’identité mégevanne. La carte de Chalet Sauvage, composée par le chef multi-étoilé et Meilleur Ouvrier de France Eric Frechon, met en scène les beaux produits du terroir. Autour d’une hospitalité chaleureuse et joyeuse, l’esprit festif embrasera chaque après-midi le vibrant Chalet Sauvage. L’alliance d’un cadre exceptionnel, de la gastronomie et d’une ambiance réjouissante & enflammée, orchestrée par une équipe de djs, chanteurs et serveurs- performers assurant le show.