Situé au cœur de la célèbre Place des Lices à Saint-Tropez, La Renaissance est un merveilleux mélange entre un bel endroit et une ode à une gourmandise distinguée. Ouvert d’avril à octobre, ce petit paradis estival a récemment été réinventé pour offrir une expérience inédite à ses visiteurs.
Le célèbre designer de mode, désormais bien connu de tous, Simon Porte Jacquemus a redessiné l’aménagement du restaurant. Avec lui, La Renaissance s’est parée de couleurs ensoleillées et d’une sobriété, qui favorisent une atmosphère apaisante, propice à un moment agréable.
C’est la cheffe Ana Garcia-Cadena qui est aux commandes des cuisines de La Renaissance à Saint-Tropez. Cette artisane du bien manger, élabore des plats où les produits locaux sont très présents. Les plats y sont très traditionnels : croque-monsieur, boulettes de viande, moules et burgers sont ici à l’honneur. Les desserts ne sont pas en reste : les profiteroles, la brioche perdue ou les crêpes maison, permettent de terminer le repas en douceur. Ce restaurant propose de renouer avec une cuisine familière et presque familiale, que l’on peut avoir goûté chez mamie. La Renaissance à Saint-Tropez propose un menu décontracté qui tranche avec les adresses de St Trop’ où les propositions sont parfois extravagantes et souvent insolites. Ici, pas de caviar, pas de cocktails aux ingrédients exotiques : tout est dans la simplicité retrouvée. Les prix, eux aussi, sont abordables, ce qui mérite d’être souligné.
En plus de cette carte et de cette ambiance, La Renaissance à Saint-Tropez propose une mini-boutique. Ainsi, vous pouvez repartir avec des objets signés par Jacquemus, de quoi ravir les amateurs de beaux objets.
Pour une simple visite de Saint-Tropez ou un séjour complet, La Renaissance à Saint-Tropez est un endroit que vous pourrez apprécier, pour une escapade culinaire sans chichis.
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